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基于高分辨质谱的二硫键检测方法，明确样本的各种链内和链间二硫键配对方式，为客户提供二硫键定位和错配情况。

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脂肪酸可分为短链脂肪酸、中链脂肪酸、长链脂肪酸以及饱和、不饱和、多不饱和脂肪酸等

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重组蛋白的结构鉴定与纯度评价

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蛋白质全序列测定采用爱德曼降解原理，其特点:1、蛋白质/多肽的N末端氨基酸序列测定2、能连续测定N端60个以上的氨基酸序列3、样品来源:天然提取（动物/植物/微生物）；合成多肽；表达重组

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用基质辅助激光解吸电离-飞行时间（MALDI-TOF）测定蛋白质分子量

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黄酮醇，类黄酮，花色素等

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药物代谢组学同样以整体和动态的观点来认识、解释、进而预测个体对药物治疗的效应，它们的发展将有力推动个性化治疗，尤其是两者与中医学的辨证施治思想相结合，

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Real Time PCR法是实时监测解析PCR扩增量的方法。因其无需电泳，大大减低了实验污染的机率，且具有快速、可对检测靶基因定量而倍受青睐

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